發(fā)黑的蘋果羹

發(fā)黑的蘋果羹

  

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發(fā)黑的蘋果羹

大橋局幼兒園  賀劍虹

一、    問題的提出：

生活是什么？它是瑣碎的，是充滿了細節(jié)的，它是自然的，隨意的，沒有經過精心設計的。生活教育意味著生活與教育的結合。教育家杜威曾告訴我們：“教育即生活，教育即生長，教育即經驗持續(xù)不斷地改造?！苯逃劳猩顏磉M行，在大量的生活細節(jié)中要求我們教師挖掘不同活動內容和方式的教育價值。

在孩子生活的各個環(huán)節(jié)中，總有無數的問題，如“為什么我們會生病”、“為什么爸爸不能生孩子”、“為什么煤氣可以做飯”……來自幼兒生活中的問題反映了他們的現(xiàn)有的生活經驗和知識最近發(fā)展區(qū)。作為教師應具有主動觀察、發(fā)現(xiàn)兒童的興趣和需要的態(tài)度與能力。通過孩子提出的問題迅速判斷有價值的教育主題及選擇適當活動形式，開展有效的教育活動。

我們大三班的孩子，最樂意提問，有了問題，同伴常常會自言自語，議論紛紛。我常常是孩子們的傾聽者，學習者，支持者，引導者?！栋l(fā)黑的蘋果羹》就是我傾聽了孩子們生活中的談論，抓住了其中有探索價值的問題，和孩子一起探索，共同積累經驗，共同成長，并拓展探索空間的過程集錦。

二、    活動實錄：

生活的發(fā)現(xiàn)、討論

今天中午的午點是喝蘋果羹，我給每個孩子倒了一杯。不一會，牛辰拿著杯子過來，皺著眉頭對我說：“賀老師，今天的蘋果羹怎么看起來黑糊糊的？我不想喝”。其他孩子本來沒有在意，聽他這么一說，也紛紛往自己杯子里看，班上頓時議論紛紛：“我的蘋果羹也是黑的！”、“是不是弄臟了？喝了會肚子疼嗎？”……黃情搶著說：“老師不會把弄臟的東西給我們喝的，一定是蘋果羹被煮糊了！”。

“你們覺得是什么原因呢？”，我問其他小朋友。

彭子睿一臉嚴肅地說：“我想可能是煮蘋果羹時加了黑芝麻糊的吧！”

冬冬有些猶豫地說：“是不是蘋果在鍋里炒糊了，所以加水一煮水也變黑了？”

張越圍肯定地說：“一定是煮的時候鍋沒洗干凈，所以煮出來的水是黑的！我媽媽有一次炒菜鍋沒洗干凈，結果炒出來的青菜都是黑的！”

葛彥臨高高地舉起手：“可能是煮的時候加了桂花糖的吧！我媽媽煮湯圓時加了點桂花糖，水就變黑了?！?

天嘯：“可能鍋是黑的，煮出來的東西就有點發(fā)黑吧！”

他的話立刻引來一陣反駁。

艾馨使勁地擺擺手:“不對，我家炒菜的鍋也是黑的，但我媽媽用它煮的魚湯是白顏色的，一點也沒變黑！”

張文峰自言自語地：“我媽媽有一次炒藕片，藕倒進去的時候是白顏色的，后來炒完了好像沒有原來那么白了，變成灰顏色的了！”……

蘋果羹引發(fā)了孩子們熱烈的討論.

幼兒來自不同的家庭,有著不同的生活環(huán)境,他們的經驗興趣各不相同，對于問題的反應和見解也各不相同。在一日生活中的每一個生活環(huán)節(jié)都能自發(fā)生成出許多主題,而正是這些主題最能表現(xiàn)他們的需要.作為教師的我應體現(xiàn)一個“順